Borok

Blauburger

Blauburger

Kékfrankos

Zweigelt

Cabernet Sauvignon

Pinot Blanc

Chardonnay

Szürkebarát

Syrah

A világ több szőlőtermesztő országában ismerik és termesztik, leginkább Franciaországban terjedt el.

Cserszegi Fűszeres

Korán érő fajta, kevésbé rothad, és fűszeres zamatú, illatos bort ad.

Bakonyi Kornél nemesítette ki 1960-ban Traminiből és Irsai Olivérből. Savtartalma közepes és mindkét szülőjének jellegzetességeit magán hordozza. Szinte egész Magyarországon elterjedt. A legszebb Cserszegik az Észak-Dunántúlon, a Balaton környékén ismeretesek.

A család 1885 óta rendelkezik szőlőterülettel, a jelenlegi borászat alapjait képező területek 1969-től folyamatosan kerültek a Mándli család birtokába. A borászat 1995-ben egy csempeszkopácsi parasztházban kezdte meg intenzívebb fejlődését, előtte a zalabéri szőlőterületükön egy hagyományos földpince és présház adott otthont a borkészítésnek. Később megkezdődött a szőlőterületek bővítése és felújítása, pincebővítés, technikai korszerűsítés (félautomata palackozó, erjesztő tartályok és tárolóedények beszerzése) valósult meg. 2005-től hűtött erjesztési és reduktív technológiát is kezdtek használni. 2006-tól megkezdődött a meglévő szőlőterületek átalakítása, és további területek új fajtákkal történő telepítése.  
1500 hl koracél, műanyag és fahordós érlelő- és tárolókapacitásuk folyamatosan bővül.

Évek óta sikeresen szerepelnek a legjelentősebb regionális és országos borversenyeken. 2017-ben a 2016-os évjáratú Cáki Cserszegi Fűszeres boruk bekerült a Nemzeti Borkiválóságok közé.

Borkóstolókat Cákon tartanak. Előzetes bejelentkezés szükséges.

Borász: Mándli Tibor
Telefonszám: + 36 30 5001 442
E-mail: mandliborhaz@t-online.hu
Facebook

KÉT BORVIDÉK KÖZT FÉLÚTON

A Zalai illetve a Soproni Borvidéken – termel szőlőt. A borászat Kőszeg és Zalabér között félúton található.

Cikkek, amik róluk (is) szólnak

Korábban kezdődik a szüret 2017 ben

Kőszeg térségében a szőlők érettsége miatt az idén a megszokottól korábban kezdődhet a szüret. A terméskilátások kedvezőek, a borászok várakozásai szerint kiváló nedű kerül...

Szekszárdi vörösbor lett a Karnevál Bora

Augusztus 3-án a Tóvendéglő adott otthont az idei karneváli borbírálatnak. Idén 92 bort kellett a zsűrinek megkóstolnia, hogy kiválaszthassa a legjobb borokat. A Karnevál...

Borkóstoló a Nádasdy-vár ódon falai között

Mit ér egy fesztivál bor nélkül, vélhetően erre gondolhattak a sárvári Nádasdy Történelmi Fesztivál szervezői, amikor három évvel ezelőtt először meghirdették  borversenyüket.  Az idén...

Cáki fehérbor az országos borverseny listáján

Az idei évben 38. alkalommal megrendezett borverseny a szervezők szándéka szerint a hazai borkínálatból a legnagyobb merítést kínálva objektív mércéje kíván lenni a magyar...

Országos csúcson a Cáki Cserszegi Fűszeres

A Gödöllő Környéki Regionális Turisztikai Egyesület szervezésében évről évre más-más település (Gödöllő, Fót, Pécel, Mogyoród, Nagytarcsa, Tóalmás, Veresegyház, Nyársapát, Dány, Csömör, Isaszeg) adott otthont...

Úton feléjük