2018-as borkorcsolya verseny különdíja: Sokmagvas-túrós zabpogácsa
Hozzávalók:
25dkg sovány túró,
2 tojás,
3 púpos ek.
zabpehely,
4ek zabliszt,
1-2tk só,
egy marék reszelt
füstölt sajt,
2ek őrölt lenmag
Tetejére: tökmag, napraforgómag, szezámmag
Elkészítés: A túrót összetörjük a tojások társaságában, hozzáadjuk a többi alapanyagot,
átkeverjük, hűtőben pihentetjük fél órát. Evőkanálnyi adagokat halmozunk a szilikonos
sütőpapírra, majd 180°C-ra felmelegített sütőben sütjük 10-15 percig. Rácson hagyjuk
kihűlni.
Az adagot érdemes duplázni, mert nagyon gyorsan fogy
Készítette: Kolnhofer Mónika
