A Kőszegi Borászok Egyesülete idén november 11-én, 17:00 órakor megnyitja kapuit a Borok Házában, hogy a környékbeli borászok és borkedvelők együtt élvezzék a friss évjárat zamatát a hagyományos Márton-napi újborkóstoló keretében.
Egy hagyomány éltetése
Az esemény minden kis- és nagygazda számára nyitott, akik szívesen bemutatják 2024-es évjáratú boraikat, még akkor is, ha azok még nem nyerték el végső formájukat. Az este különlegessége, hogy a borokat saját jelenlegi állapotukban lehet kóstolni, így a résztvevők első kézből kapnak betekintést az idei termés alakulásába.
Szakmai előadás
Az eseményen Szommer Ildikó borszakértő tart előadást Márton nap borászati jelentőségéről, gazdagítva ezzel a résztvevők tudását és élményét. Fontos megjegyezni, hogy a belépés ingyenes, csupán annyi a kívánság, hogy mindenki hozzon magával fajtánként 4×0,75 liter bort, amely felszolgálásra kerül, akinek pedig nincsen az támogathatja az egyesületet.
A Márton-nap és az újbor legendája
Szent Márton napja hagyományosan az újbor felszentelésének ideje. A legenda szerint Szent Márton, aki a középkor egyik legkedveltebb szentje volt, szerénységből elrejtőzött egy libaólba, hogy elkerülje a püspöki kinevezést. Azóta is a Márton-napi liba és az újbor szimbólumok egybefonódnak, amikor az új borok és az elkészült ételek ünnepi hangulatban kerülnek az asztalokra.
Látogasson el a Borok Házába, és ünnepeljük együtt a bor évének ezen emblematikus napját, ismerkedjünk meg az új ízekkel és a hagyományokkal!
