Prof. Dr. Kocsis László (agrármérnök, egyetemi tanár – Pannon Egyetem)életét tette egy-egy nemes szőlőfajta kutatására. Generációkon át kell gondolkodni, mikor egy szőlőnemesítő a célokat fogalmazza meg.
Számolni kell a környezeti változásokkal és a fogyasztói szokásokkal a szőlészetben is. Magyarország szőlőtermesztése az elkövetkezendő 20-30 évre a klímaváltozás miatt még védve van, de a változásra folyamatosan készülni kell. Fogalmazta meg azon az előadáson Kőszegen, ahol szőlészekkel és borászokkal kóstolták meg a főként rezisztens fajtákból készült kísérlettételeket.
Nagy feladat a termelőtől a fogyasztóig vinni a terméket. Így van ez a borászatban is. A központi és az egységes gondolkodás nagyban segítheti a piacra jutás lehetőségét.
