Címke: Unger Bormanufaktúra
Új év, új remények
Január van, kezdődik a metszés a szőlőben. Persze nem mindegy, hogy hogyan, de dr. Kaibinger Tamás, az Unger Bormanufaktúra alapítója még a...
Boron túli üzenet
A Csúcsiról, ami csúcs, a jelekről a föld alatt és a föld felett, a boron túli üzenetekről és arról, hogy a séfek...
Akik újjáélesztik a kőszegi szőlőhegyet
Kőszeg mesebeli hely évszázados boros hagyományokkal. A városi szőlőhegyet sajnos jó ideje – több másik borvidékünk dűlőihez hasonlóan – elkezdték beépíteni, de...
Kávészünet Stampf Ervin építész borásszal
Stampf Ervin építésszel beszélgettünk, aki tanult szakmája mellett folytatja ősei borász munkáját, amelyben társat talált dr. Kaibinger Tamás jogász barátjában. Ervin az...
Soproni borvidék egyik legfiatalabb pincészete
A Kőszegen található Unger Bormanufaktúra a Soproni borvidék egyik legfiatalabb pincészete. Náluk járt vendégségben a Borsmenta munkatársa, Vargha Márk. Volt miért lelkesedni…
Dűlőtúra & vasárnapi ebéd a varázslatos őszi szőlőhegyen
Egy élmény, amely minden érzékedre hat: megízlelheted a kőszegi terroir-t az Unger Bormanufaktura természetközeli borainak köszönhetően olyan ételekkel, amelyeket a Modam Specialty...
Unger Bormanufaktúra
Borok
Ég és Föld között II.: Kőszegi Kékfrankos. Szűretlen, derítetlen, spontán erjedt természetes bor a kőszegi Kálvária templom melletti saját telepítésű Kékfrankos ültetvényünk első szüretéből. Az oltványokat erre...
A borászok is elbúcsúztatták az évet
Évértékelő koccintásra hívta kollégáit Gáspár Szabolcs és felesége a bozsoki pincéjébe. Ilyenkor, amikor az 1 m2 re jutó borászok száma oly magas,...
Egy élet múlik rajta
Prof. Dr. Kocsis László (agrármérnök, egyetemi tanár – Pannon Egyetem)életét tette egy-egy nemes szőlőfajta kutatására. Generációkon át kell gondolkodni, mikor egy szőlőnemesítő...
Hirdetés
