A képzés célja speciális szakismeret nyújtása a hobby vagy családi szervezésű gazdaságban folyó szőlőtermesztés és borászat részfolyamatainak szakszerű végrehajtásához, minőségi termék előállításához.
Célunk, hogy a présházak, kisebb családi birtokok és pincék ismét a szőlőhegyek ékkövei legyenek, megteljenek élettel. Az alapfokú képzés lefedi a szőlészet-borászat teljes palettáját a szőlőültetvény megtervezésétől a konkrét szőlészeti és borászati feladatokig.
A résztvevők megismerhetik a borkultúra alapfogalmait, alkotóelemeit, a bor minőségét meghatározó tényezőket. A szőlő feldolgozásán, a borkészítésen, a borkezelésen keresztül megtanulhatják a különböző bortípusok készítését, megismerhetik a borok főbb összetevőit. Érzékszervi borbírálat alapján képesek lesznek felismerni az alapvető borhibákat, így a borok minősítését is el tudják végezni.
A képzés során lehetőségük nyílik megtanulni a szőlőnövény felépítését, életfolyamatait, környezeti igényét, az egyes szaporítási és művelési módokat. Emellett elsajátíthatják a szőlő termesztéstechnológiájának elemeit és megtapasztalhatják a környezeti igény, a termesztéstechnológia és a minőség közti összefüggéseket. Képessé válnak az egyes alapvető termesztési munkák elvégzésére.
A képzés keretében termelői műhely látogatásra is sor kerül.
Szeretettel várjuk mindazok jelentkezését, akik érdeklődnek a szőlő termesztése, feldolgozása, a bor készítése, kezelése és kulturált fogyasztása iránt!
A képzésre a jelenleg présházzal rendelkező gazdákat is várjuk! Ugyanakkor résztvevőként számítunk azokra is, akiknek még nincsen földterülete, szőlőültetvénye, de a jövőben tervezik a pince vásárlást, a borászkodást!
Oktató:
Láng József 40 éve foglalkozik szőlőtermesztéssel, borászattal, ugyanis ekkor telepítette el az első 300 tőkét. 6 évig volt a Kőszegi Szőlőtermelők és Borértékesítők Szövetkezetének telepvezetője, ahol édesapjától nagyon sok gyakorlati tudást szerzett, közben képezte magát szakkönyvek olvasásával is. 1990-ben kapott felkérést a helybeli szakközépiskolában a tankert létrehozására, majd a mérnök-tanári szakképesítés megszerzése után 20 évig tanított kertészetet, nemcsak középiskolásoknak, hanem több felnőttképzési csoportnak is. Közben 2002-ben megválasztották a Borértékesítők Szövetkezete elnökének. A 20 év elnöki időszak alatt újratelepítették a szőlőültetvényt és megépült a Napostetőn egy feldolgozó és bortároló pince.
Közben saját pincészetét is fejlesztette évről évre egyéni vállalkozóként. Mára 10 ha-os családi gazdaság jött létre, ami a teljes vertikumot átfogja a szőlőtermesztéstől a borértékesítésig.
A képzés alkalma
2024. január 13. szombat 9.00-12.00
További gyakorlati alkalmak
(A képzési időpontok változásának jogát fenntartjuk.)
- 2024. január 19. (péntek) 16.00-19.00
- 2024. január 20. (szombat) 9.00-12.00
- 2024. január 26. (péntek) 16.00-19.00
- 2024. január 27. (szombat) 9.00-12.00
- 2024. február 2. (péntek) 16.00-19.00
- 2024. február 3. (szombat) 9.00-12.00
- 2024. február 9. (péntek) 16.00-19.00
- 2024. február 10. (szombat) 9.00-12.00
- 2024. február 16. (péntek) 16.00-19.00
- 2024. február 17. (szombat) 9.00-12.00
- 2024. február 23. (péntek) 16.00-19.00
- 2024. február 24. (szombat) 9.00-12.00
Oktató
Láng József mérnök-tanár, borász
Regisztrációs díj
33.000 Ft /képzés / fő
A képzésnek nincsenek további költségei.
Napközbeni frissítőket biztosítunk.
Belépési feltételek
A programba való bekapcsolódás feltétele a 18 betöltött életév.
Helyszín
Közösségi Ház
(9825 Oszkó, Molnár Antal utca 4.)
A helyszín változtatásának jogát fenntartjuk.
Regisztráció
Regisztrálni az alábbi űrlapon lehet, melyet az Érdekel gombra kattintva is elérhet.
A regisztrációs díj a következő módokon rendezhető:
- azonnali bankkártyás fizetéssel,
- banki átutalással, mely választása esetén a fizetési határidő 3 nap.
A regisztráció a regisztrációs díj befizetésével válik érvényessé!
A regisztráció határideje:
2024. január 9. kedd, a rendelkezésre álló szabad helyek függvényében.
További kérdései vannak?
Kérjük olvassa el a Gyakran ismételt kérdéseket ahol a legtöbb kérdésére választ találhat.
Amennyiben olyan kérdése merül fel, amelyekre nem talált választ, keresse munkatársunkat:
Nagy Krisztina – telefon: +36305858322
Regisztráció
Regisztrálni az alábbi űrlapon lehet. A kurzusokon a résztvevők száma korlátozott. Az egyes képzésekre vonatkozóan a szabad helyeket az űrlapon tudja követni. Jelenleg csak az itt látható szabad helyek állnak rendelkezésre.
Felhívjuk figyelmét, hogy a jelentkezés a regisztrációs díj befizetésével válik érvényessé.
A regisztrációval kapcsolatos további kérdéseire a Gyakran ismételt kérdéseknél talál választ.
Facebook esemény:
https://www.facebook.com/events/397340782718933/?ref=newsfeed
