Címke: Szüret
Forr a must, készül az újbor – Magas cukorfoknak örülhettek a...
Lassan befejeződik a must forrása a Ság hegyen, ahol mennyiségből átlagosat, minőségből kiválót szüretelhettek idén a gazdák. A mustgáz miatt veszélyessé válhatnak...
Kőszegi Szüret 2021
Fúvószenekari Találkozó és Kézműves Vásárszeptember 24-26.
Szeptember 24. péntek Fő tér 17.30 első hordó bor csapra verése, a Város...
Bejártuk a csepregi hegyet a mezőőrrel, aki nem győzi riogatni a...
Gyümölcsérlelő, őszi meleg van, szinte éget a nap a hegyen: ki-ki végzi a maga teendőit. Van, aki már leszüretelte a korai érésű...
Hogyan készítsük el a legjobb bort?
Csepregen tartottak tanácskozást, és továbbképzést a Kőszeghegyaljai borászok. A szakma vezető borászati segédanyagokat gyártó cége tartott Horváth Gábor (csepregi borász) meghívására egy...
Bár még sokat alszik kinn a szőlő, a kőszegi Jagodics Attila...
Napsütés és napsütés: leginkább erre lenne szüksége a szőlőnek. A kőszegi Borsmonostori dűlőben Jagodics Attilával beszélgettünk.
Hiába...
Csepregi Szüret 2019
Csepregi Szüret 2019.
A 2019-es évben 40 éves fennálását ünnepli a Csepregi Szüret, ünnepeljünk együtt szeptember 20-21-én a...
Kőszegi Szüret 2019
Kőszeg legtöbb embert megmozgató rendezvénye a Kőszegi Szüret. A programsorozat központi eseménye a szombati jelmezes, szüreti karnevál....
Alakul a szőlő, van zöldszüret is
A borászatokban folyamatos a munka, az idén pedig akad, ahol a zöldszüretet is bevezetik.
Most a szőlőben a...
Termésbecslés
Az egyetemen olyan homályosan tanultunk a termésbecslésről, mint ahogyan egy apácazárdában oktatják a férfi test anatómiáját. Volt valami izé az F-próbáról, meg egy ködös...
Nincs lemaradásban a szőlő Vas megyében
A szőlő nagy része a megelőző védekezésnek köszönhetően egészséges. Érési stádiumba lép, nincs lemaradásban a gyümölcs megyénkben.
https://www.vaol.hu/gazdasag/helyi-gazdasag/nincs-lemaradasban-a-szolo-vas-megyeben-2417118/
HNT sajtóközlemény – Piacszervezési intézkedés
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa sajtóközleménye
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa a 2018. évi szüret alkalmával is a borszőlő-kereslet, illetve -kínálat összehangolására törekszik
Az elmúlt évben a Hegyközségek...
Hogy alakult a betakarítás 2017-ben?
Fellélegeztek a gazdák a 2017-es évben. A szőlők döntő többsége feldolgozásra került Kőszeghegyalján. Az elmúlt évet gyorsan el kell felejteni, ami a szőlő és...
Lukácsházán is szüretelnek
Szüretre készülődtek az önkormányzat dolgozói Lukácsházán és a körjegyzőséghez tartozó települések képviselői pénteken a csömötei hegyen.
A munka mellett a cél a csapatépítés is volt,...
Korábban kezdődik a szüret 2017 ben
Kőszeg térségében a szőlők érettsége miatt az idén a megszokottól korábban kezdődhet a szüret. A terméskilátások kedvezőek, a borászok várakozásai szerint kiváló nedű kerül...
Az almasavbontás jelentősége
Az almasavbomlás első említése 1837-ből ismert Freiherr von Babo könyvéből (Babo 1837). Ő említ először egy második erjedést, ami néhány borban tavasszal előfordul, mikor...
Mit és hogyan mérjünk a borban?
Gyakorlati útmutató kezdő borászok számára
A bor összetételének részletes ismerete rendkívül fontos a borászat számára. A bor alkotó komponensei alakítják érzékszervi tulajdonságait. Az összetétel alapján...
Teljes összegű kártalanításra számíthatnak a gazdák
A törvény által megszabott november végi határidőre 5005 darab kárenyhítő juttatás iránti kérelmet nyújtottak be a gazdálkodók a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatalnak (MVH) –...
Ahogy Csepregen látják a 2016 os évet
A 2016-os évben is megrendezték a hagyományőrző rendezvényeiket, úgy, mint a vízkereszti borbemutatót, városi borversenyt, nyitott pince napot, Orbán –napi gyepűtiprást, szüreti felvonulást, elő...
Vége a szüreti időszaknak
Lassan és igencsak szerényen a nagyobb gazdák is befejezik a betakarítást. A mennyiség bőven elmaradt az átlaghoz, a cukorfokok sem szöktek az égig, mégis lesz kőszegi bor. Az őszi időjárás megmutatja szélsőséges arcát. Kívánom, hogy a mennyiség ellenére finom borokat tudjunk inni, és legyünk büszkék hagyományainkra.
A Kézművesség Nem Borminőségi Kategória
A bor élvezeti cikk, amelynek elsődlegesen érzékszervileg kell jónak lenni. Az előző korokban nem álltak rendelkezésre azok a szakmai ismeretek, technológiai lehetőségek és kezelőanyagok,...
Hirdetés
