Sajtos rúd

Hozzávalók:

30 dkg liszt, 30 dkg rama, 30 dkg túró, 1 evőkanál sóTetejére: 1 tojás, parmezán sajt és ementáli sajt

Elkészítés: A liszttel elmorzsoljuk a ramat, hozzáadjuk a sót, majd a túrót, s jól összegyúrjuk. Ezután kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, majd felvágjuk rudakká. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, tetejüket lekenjük tojással, s megszórjuk reszelt parmezán és ementáli sajt keverékével. 180 fokon, kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Készítette: Noszek Terézia