Hozzávalók:
30 dkg liszt, 30 dkg rama, 30 dkg túró, 1 evőkanál sóTetejére: 1 tojás, parmezán sajt és ementáli sajt
Elkészítés: A liszttel
elmorzsoljuk a ramat, hozzáadjuk a sót, majd a túrót, s jól összegyúrjuk.
Ezután kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, majd felvágjuk rudakká.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, tetejüket lekenjük tojással, s megszórjuk
reszelt parmezán és ementáli sajt keverékével. 180 fokon, kb. 25 perc alatt
aranybarnára sütjük.
Készítette: Noszek Terézia
